送礼水果的搭配可以根据以下几个原则来选择：
季节性：选择当季的水果，因为它们通常更新鲜、口感更好。
品种多样性：可以搭配不同种类的水果，以满足不同的口味和营养需求。
外观：选择外观完好、颜色鲜艳的水果，这样看起来更加诱人。
寓意：有些水果在中国文化中具有特定的寓意，比如苹果代表平安，橙子代表吉祥等。
包装：精美的包装可以增加礼物的吸引力。
健康：选择健康的水果，避免含有过多添加剂或防腐剂的水果。
个人喜好：如果知道对方的喜好，可以优先选择他们喜欢的水果。
以下是一些常见的水果搭配建议：
- 苹果：代表平安，适合送给任何人。
- 橙子：象征吉祥，适合送给朋友或家人。
- 葡萄：寓意多子多福，适合送给新婚夫妇。
- 草莓：代表爱情和甜蜜，适合送给恋人。
- 猕猴桃：含有丰富维生素C，适合送给注重健康的人。
- 蓝莓：富含抗氧化物质，适合送给老年人。
- 樱桃：象征幸福和财富，适合送给商业伙伴。
当然，这些只是一些基本的建议，具体搭配还需要根据送礼对象的个人喜好和实际情况来决定。