遇到这种情况，可以采取以下几个步骤来处理：
沟通确认：首先与送礼的中间人进行沟通，了解情况，确认是否真的存在被私吞的情况。
收集证据：如果确认存在问题，收集所有相关的证据，包括送礼的记录、转账记录、沟通记录等。
协商解决：尝试与中间人协商，看是否能够和平解决问题。
法律途径：如果协商无果，可以考虑采取法律手段，比如咨询律师，了解你的权益，并根据律师的建议采取下一步行动。
报警处理：如果涉及金额较大，且有确凿证据，可以考虑报警，让警方介入调查。
吸取教训：无论结果如何，从这次事件中吸取教训，以后在处理类似事务时更加谨慎。
心理调适：这种情况可能会让人心情不愉快，适当进行心理调适，保持积极的心态。
请记住，处理这类问题时，保持冷静和理性是非常重要的。同时，也要确保自己的行为在法律允许的范围内。