送礼选择高档且贵的酒，可以考虑以下几种：
波尔多红酒：法国波尔多地区生产的红酒，如拉菲（Château Lafite Rothschild）、玛歌（Château Margaux）等，都是世界知名的高档红酒。
勃艮第红酒：法国勃艮第地区的红酒，尤其是罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanée-Conti）等顶级酒庄的产品，非常珍贵。
香槟：法国香槟区的香槟酒，如唐培里侬（Dom Pérignon）、酩悦（Moët & Chandon）等，适合庆祝场合。
苏格兰威士忌：如麦卡伦（The Macallan）、格兰菲迪（Glenfiddich）等，尤其是年份老的单一麦芽威士忌。
干邑白兰地：如路易十三（Louis XIII）、轩尼诗（Hennessy）等，是法国干邑地区生产的高端白兰地。
日本清酒：如獭祭（Dassai）、十四代（Juyondai）等，日本清酒中的高端品牌。
中国白酒：如茅台（Moutai）、五粮液（Wuliangye）等，中国高端白酒品牌。
波特酒：葡萄牙的波特酒，如泰勒（Taylor Fladgate）、格兰姆（Graham's）等，是甜型加强葡萄酒。
雪莉酒：西班牙的雪莉酒，如奥索罗（Oloroso）、阿蒙蒂亚多（Amontillado）等。
意大利红酒：如西施佳雅（Sassicaia）、索拉亚（Solaia）等，意大利的顶级红酒。
选择时，可以根据对方的喜好和场合的需要来决定。同时，确保购买渠道的正规性，以确保酒的真伪和品质。