选择送礼的白酒，高度还是低度，主要取决于以下几个因素：
个人喜好：首先要考虑的是收礼人的口味偏好。有些人喜欢口感浓烈的白酒，那么高度白酒可能更适合；有些人则偏好口感柔和的白酒，那么低度白酒可能更合适。
场合：不同的场合适合不同的白酒。例如，正式的商务场合可能更适合高度白酒，而家庭聚会或者朋友聚会可能更适合低度白酒。
健康因素：高度白酒酒精含量较高，可能不太适合饮酒量较少或者对酒精敏感的人。
价值：通常来说，高度白酒的酒精度更高，因此价格也可能会更高一些。如果预算有限，可以考虑低度白酒。
品牌和包装：品牌和包装也是送礼时需要考虑的因素。一些知名品牌的白酒，即使度数较低，也可能因为品牌效应而受到欢迎。
文化因素：在某些文化中，高度白酒可能被视为更尊贵的象征。
总的来说，没有绝对的好与不好，关键是要符合收礼人的喜好和送礼的场合。如果你不确定对方的喜好，可以提前询问或者选择一些口碑好、包装精美的白酒作为礼物。