电压力锅内胆涂层脱落并出现怪味是不正常的现象。电压力锅的内胆涂层通常是用来防止食物粘附和便于清洁的，涂层脱落可能意味着涂层材料已经损坏。这不仅会影响烹饪效果，还可能对健康造成影响，因为脱落的涂层可能会与食物混合。
如果发现电压力锅内胆涂层脱落，应该采取以下措施：
停止使用：立即停止使用该电压力锅，避免涂层进一步脱落。
清洁：仔细清洁内胆，去除所有脱落的涂层。
检查：检查内胆是否有损坏或涂层脱落的迹象。
更换：如果涂层脱落严重，可能需要更换内胆或整个电压力锅。
咨询：联系电压力锅的制造商或销售商，询问有关涂层脱落的问题和解决方案。
安全使用：在烹饪过程中，确保使用正确的烹饪方法和温度，以减少涂层损坏的风险。
定期检查：定期检查电压力锅的内胆和其它部件，确保它们处于良好状态。
请记住，食品安全和健康是最重要的，任何可能影响这些的因素都应该被认真对待。