鲜炖燕窝作为礼物，通常代表着关怀和尊重。送人的数量可以根据以下因素来决定：
预算：根据你的预算来决定购买的数量。燕窝通常价格不菲，所以预算是决定数量的一个重要因素。
收礼人的喜好：如果知道收礼人特别喜欢燕窝，可以考虑多送一些。
场合：如果是特殊场合，如生日、节日或重要庆典，可能会选择送更多的燕窝。
包装：燕窝的包装往往也很讲究，有时候精美的包装会让人觉得数量更多。
文化习惯：不同的文化和地区可能有不同的送礼习惯，了解当地的习俗也很重要。
一般来说，送2瓶或4瓶是比较常见且合适的数量，因为在中国传统文化中，偶数通常被认为是吉利的。当然，你也可以根据实际情况和个人偏好来决定。重要的是表达你的心意，而不仅仅是数量。