选择一款好用的铁锅需要考虑以下几个方面：
材质：铁锅的材质主要有生铁和熟铁两种。生铁锅导热性能好，适合炖煮、炒菜等烹饪方式；熟铁锅则更轻便，易于操作，适合快速炒菜。
厚度：铁锅的厚度会影响其导热性能。一般来说，厚度在2-3毫米的铁锅比较适合家庭使用，既能保证导热性能，又不会太重。
表面处理：铁锅的表面处理主要有无涂层和涂层两种。无涂层铁锅需要经过开锅和保养，使用起来更加健康；涂层铁锅则更加耐磨，但涂层可能会随着使用时间逐渐磨损。
锅型：铁锅的锅型有多种，如圆底、平底、深锅等。选择锅型时，可以根据烹饪需求和个人喜好来决定。
品牌：选择知名品牌的铁锅，可以保证产品质量和售后服务。
价格：根据预算和需求来选择合适的铁锅。一般来说，价格适中的铁锅性价比较高。
综上所述，选择一款好用的铁锅需要综合考虑材质、厚度、表面处理、锅型、品牌和价格等因素。建议在购买时，可以先了解各种铁锅的特点和优缺点，再根据自己的需求和预算来挑选合适的铁锅。