乳胶枕发黄、结块和掉碎屑通常是由于以下几个原因造成的：
- 老化：乳胶枕使用时间过长，材料老化，导致发黄和结块。
- 氧化：长时间暴露在空气中，乳胶材料可能会氧化，导致颜色变黄。
- 湿气：乳胶枕如果长时间处于潮湿环境中，容易滋生细菌和霉菌，导致发黄和结块。
- 清洗不当：如果使用不当的清洁剂或者清洗方法，可能会损害乳胶枕的表面，导致掉碎屑。
- 质量不佳：如果乳胶枕的质量不好，材料可能更容易出现这些问题。
解决这些问题的方法包括：
- 定期清洁：使用温和的清洁剂和正确的清洗方法来清洁乳胶枕。
- 避免潮湿：保持乳胶枕干燥，避免长时间暴露在潮湿环境中。
- 适当通风：定期将乳胶枕放在通风良好的地方，以减少湿气和细菌的滋生。
- 更换：如果乳胶枕已经严重老化或者损坏，可能需要更换新的乳胶枕。
如果你的乳胶枕出现了这些问题，建议检查一下是否是因为上述原因造成的，并采取相应的措施来解决。如果问题严重，可能需要考虑更换新的乳胶枕。