桐染发膏和同仁堂染发膏都是市场上常见的染发产品。选择哪个更好，需要根据以下几个方面来考虑：
成分：查看产品的成分表，选择成分更天然、更安全的产品。
颜色：根据个人喜好和肤色选择合适的颜色。
使用效果：可以查看网上的评价和推荐，了解其他用户使用后的效果。
价格：根据自己的预算选择合适的产品。
品牌：同仁堂是一个历史悠久的中药品牌，可能在信誉和质量上有一定的保障。桐染发膏则需要具体了解其品牌背景。
建议您根据自己的需求和喜好，综合考虑以上因素，选择适合自己的染发膏。同时，染发前最好先做皮肤测试，以确保不会引起过敏反应。