选择不粘锅时，通常需要考虑以下几个因素：
品牌信誉：选择知名品牌的产品通常更有保障，因为它们往往有更严格的质量控制和售后服务。
材质：不粘锅的材质会直接影响到不粘效果和耐用性。常见的不粘涂层有特氟龙（Teflon）和陶瓷涂层等。
涂层质量：好的涂层不仅不粘效果好，而且耐磨、耐高温、耐腐蚀。
锅体材料：锅体的材料也很重要，比如铝合金锅体轻便且导热均匀，不锈钢锅体耐用但导热性稍差。
锅型设计：锅的深度、底部形状、手柄设计等都会影响使用体验。
价格：根据预算和需求选择适合自己的产品。
用户评价：查看其他用户的评价和反馈，了解产品的实际使用情况。
九阳和荣事达都是知名的厨房电器品牌，它们生产的不粘锅各有特点。九阳可能以小家电为主，而荣事达则以厨房电器和家居产品为主。具体哪个更好，需要根据上述因素以及个人需求来决定。
建议您查看两个品牌不粘锅的具体型号和规格，比较它们的材质、涂层、设计和价格，同时参考网上的用户评价，选择最适合您需求的产品。如果可能的话，您也可以去实体店亲自查看和体验，以便做出更好的选择。