康巴赫不粘锅的表面通常涂有一层不粘涂层，这种涂层比较脆弱，使用钢丝球清洗可能会刮伤涂层，导致涂层脱落，影响不粘效果，甚至可能释放出有害物质。
为了保护不粘涂层，建议使用以下方法清洗不粘锅：
使用软海绵或布：使用柔软的海绵或布轻轻擦拭锅内，避免使用硬质刷子或钢丝球。
温水清洗：使用温水和温和的洗涤剂清洗锅具。
避免长时间浸泡：尽量不要让锅具长时间浸泡在水中。
及时清洗：烹饪后尽快清洗，这时食物残渣更容易清除。
避免使用金属器具：烹饪时也应避免使用金属器具，以免刮伤不粘涂层。
如果锅内有顽固污渍，可以尝试使用小苏打和水的混合物进行清洗，或者使用专门的不粘锅清洁剂。如果涂层已经损坏，建议更换新锅。