不粘锅锅底的黑垢通常是由于长时间高温烹饪或者油脂碳化造成的。去除不粘锅锅底的黑垢，可以采用以下几种方法：
温和清洁剂：
- 使用温和的清洁剂和软海绵轻轻擦拭锅底，避免使用硬刷或金属丝球，以免刮伤不粘涂层。
小苏打：
- 将小苏打与水混合成糊状，涂抹在黑垢上，静置10-15分钟，然后用软海绵或软布擦拭。
白醋：
- 将白醋与水以1:1的比例混合，倒入锅中，加热至沸腾，然后让锅静置一段时间，让醋的酸性帮助分解黑垢。
柠檬：
- 将柠檬切片，放入锅内，加水煮沸，让柠檬酸帮助去除黑垢。
烘焙苏打：
- 将烘焙苏打撒在黑垢上，加入少量水，使其形成糊状，静置一段时间，然后用软海绵擦拭。
热水浸泡：
- 将锅加满热水，静置几个小时，让热水软化黑垢，然后用软海绵或软布擦拭。
专业清洁剂：
- 市面上也有专门用于清洁不粘锅的清洁剂，可以按照产品说明使用。
定期清洁：
- 定期清洁不粘锅可以防止黑垢积累。
在使用以上方法时，请确保遵循不粘锅的使用说明，以免损坏涂层。如果黑垢非常顽固，可能需要考虑更换新的不粘锅。