木铲子用开水煮是不建议的。以下是原因：
热胀冷缩：木材在高温下会膨胀，而冷却后会收缩。这种热胀冷缩可能导致木铲子变形或损坏。
水分吸收：木材会吸收水分，如果木铲子长时间浸泡在开水中，可能会导致木材吸水过多，从而变得脆弱或发霉。
表面处理：如果木铲子表面有涂层或油处理，高温可能会破坏这些处理，影响铲子的使用寿命和卫生。
卫生问题：虽然高温可以杀死一些细菌，但木铲子在开水中煮可能会吸收水中的杂质，反而不利于卫生。
使用寿命：高温可能会缩短木铲子的使用寿命，因为木材在高温下会加速老化。
如果你需要清洁木铲子，可以使用温和的肥皂和水，然后用干净的布擦干。如果需要消毒，可以考虑使用食品级的消毒剂，按照产品说明进行操作。