炒菜铲子通常是由不锈钢、硅胶、木头或其他材料制成的。硅胶是一种无毒、耐高温的材料，通常用于烹饪工具，因为它具有良好的耐热性和耐磨性。
然而，如果硅胶铲子有塑料味，这可能是由于以下几个原因：
新铲子：新购买的硅胶铲子可能有一些制造过程中残留的气味，这通常在使用几次后会消失。
劣质材料：如果铲子是由劣质硅胶制成的，可能会释放出不良的气味。
不当使用：如果铲子在高温下长时间使用，或者与某些化学物质接触，可能会产生异味。
储存不当：如果铲子储存在潮湿或有异味的环境中，可能会吸收这些气味。
清洁不当：如果铲子没有正确清洁，残留的食物残渣可能会变质，产生异味。
如果你的硅胶铲子有塑料味，可以尝试以下方法来去除：
- 清洗：使用温和的洗涤剂和热水彻底清洗铲子。
- 通风：将铲子放在通风良好的地方晾干。
- 煮沸：将铲子放入沸水中煮几分钟，然后彻底晾干。
- 更换：如果以上方法都不能去除气味，可能需要考虑更换新的铲子。
如果你担心铲子的安全性，最好选择信誉良好的品牌，并确保铲子符合食品安全标准。如果有疑问，可以咨询制造商或销售商。