蒸燕窝时，通常建议使用冷水。以下是蒸燕窝的一般步骤： 浸泡：首先，将燕窝放入一个干净的容器中，用冷水浸泡，直到燕窝完全软化。这个过程可能需要几个小时，具体时间取决于燕窝的类型和干燥程度。 清洗：燕窝浸泡软化后，需要用手轻轻搓洗，去除杂质和细小的羽毛。 蒸煮：将清洗干净的燕窝放入蒸锅中，加入冷水，水量...