不用枕头睡觉是否会打呼噜并没有直接的因果关系，打呼噜的原因多种多样，包括但不限于以下几点：
解剖结构：鼻腔、喉咙或口腔的结构异常，如扁桃体肥大、鼻中隔偏曲等，可能导致气道受阻，从而引发打呼噜。
肥胖：体重超标的人颈部脂肪堆积，可能会压迫气道，增加打呼噜的风险。
睡眠姿势：侧睡通常比仰卧更不容易引起打呼噜，因为仰卧时舌头和软腭更容易后坠，阻塞气道。
酒精和药物：饮酒或服用某些药物（如镇静剂）可能导致喉部肌肉放松，增加打呼噜的可能性。
睡眠呼吸暂停：这是一种严重的睡眠障碍，表现为睡眠中呼吸暂停和打呼噜。
疲劳：过度疲劳可能导致肌肉放松，包括喉部肌肉，从而引起打呼噜。
遗传因素：有些人可能因为遗传原因更容易打呼噜。
不使用枕头可能会改变你的睡眠姿势，如果你习惯仰卧，不使用枕头可能会让你的头部后仰，这可能会增加打呼噜的风险。然而，如果你习惯侧睡，不使用枕头可能不会有太大影响。
如果你经常打呼噜，建议咨询医生或睡眠专家，以确定打呼噜的原因并寻求适当的治疗。同时，尝试改变睡眠姿势、减肥、避免饮酒和服用可能引起肌肉放松的药物，都可能有助于减少打呼噜。